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ステーキ店倒産、2024年過去最多:輸入牛肉高騰|株価への影響

ニュースの要約ステーキ店の経営が厳しい状況にあることが明らかになった。2024年にはステーキ店の倒産が13件となり、前年を上回る過去最多を更新した。輸入牛肉の価格上昇が主要因として挙げられている。特に米国産・豪州産の牛肉が高騰しており、円安も影響している。サイドメニューに使用される野

  • ビジネス・企業

職人握りの神コスパ!居酒屋ずしや台ずしの秘密|株価への影響

ニュースの要約高コスパの「居酒屋ずし」が静かなブームを起こしている。「や台ずし」というチェーンがブームを牽引中。サーモンざんまい寿司などのメニューが人気。ヨシックスホールディングスが運営するこの業態には寿司職人が常駐。同社は元々建築会社として設立された。ニュースの概要日本の飲食業