ビジネス・企業 2025.04.04 0 閉店が相次ぐラーメン店と好調な中華店の違い｜株価への影響 ニュースの要約2024年1月から8月のラーメン店の倒産件数が44件に達し、過去最多のペース。同期間中の中華料理店の倒産はわずか7件。食材や光熱費の負担は両業態に共通するが、経営に違いがある。経営コンサルタントの竹内氏が経営の違いを分析。ラーメン業界の厳しい現状が浮き彫りに。ニュー 2999 , 2702 , 7606 , 9936 , 飲食業 , 倒産 , 経営 , 9960 , 餃子の王将 , ラーメン , 中華料理 , 一風堂 , いせや , スガキヤ , ファーストキッチン
