84歳農家が米300kg盗まれ驚愕！政府が新対策｜株価への影響
ニュースの要約岡山県で農家の米の盗難が増加2024年11月から少なくとも7件の盗難が発生被害総量は約3トン米の高騰が飲食店に影響デカ盛り店の経営に深刻な影響が出ているニュースの概要岡山県では、農家が保管している米の盗難が急増しており、2024年11月から少なくとも7件の盗難が確
飲食業界
48スマホ注文への不満、経営者は人手不足で悩む｜株価への影響
ニュースの要約外食業界で「スマホ注文」が議論に。来店客からは私物使用への不満が多い。経営者は人手不足を背景にタブレットなどの導入を模索。大手ファミリーレストランはタブレット注文を積極的に導入。サイゼリヤなどはスマホを使う方式での運営。ニュースの概要最近、外食市場における「スマホ
クサウマ豚骨スープ進化、熟成臭で苦情も｜株価への影響
ニュースの要約豚骨ラーメンが福岡県久留米市発祥であること。「一風堂」や「一蘭」などのチェーン店が全国で拡大している。テイストアトラスが発表した「世界で最高のスープ100」で日本の豚骨ラーメンが第1位に選ばれた。海外にも豚骨ラーメンが広がっているが、本場の“クサウマ系”は広まっていない。
給食停止に驚愕！700人解雇の混乱解消せず｜株価への影響
ニュースの要約食堂受託運営のホーユーが2023年9月25日に破産手続き開始。給食提供の予告なしの中止で全国的な混乱が発生。同社は事業を全国へ拡大していた老舗の企業。負債額は約16億8000万円。事業継承後の経営が不振に陥った背景が指摘されている。ニュースの概要株式会社ホーユーは、
熱々ラーメン、時間制限で物議！韓国人気店の接客スタイル｜株価への影響
ニュースの要約ソウルの人気ラーメン店が食事時間を30分に制限客がせかされたことに不満を持ち、オンラインで投稿店主は客の態度に対して反論し、全額返金を提案過去にも同様の苦情があり、店側の対応に批判が集まる行列ができる中での座席数の少なさが問題視されるニュースの概要ソウル市城東区に
60人分の料理が廃棄…韓国で再びドタキャン｜株価への影響
ニュースの要約韓国京畿道の料理店主が60人分の鶏料理を準備したが、客が現れなかった。予約金の入金を求めたが、客は応じなかった。料理は予定通り調理されたが、客が来なかったため全て廃棄された。店主が“ノーショー”による被害をオンラインで訴えた。ネットユーザーからは共感の声とアドバイスが寄
すき家、4月の売上が20%減少｜株価への影響
ニュースの要約ゼンショーホールディングスが「すき家」の4月の全店売上高を発表。売上高は前年同月比20.2%減少。マイナス成長は2021年2月以来、約4年ぶり。異物混入問題による一時閉店が影響。顧客信頼の低下が懸念される。ニュースの概要ゼンショーホールディングス（証券コード：75
ステーキ店倒産、2024年過去最多：輸入牛肉高騰｜株価への影響
ニュースの要約ステーキ店の経営が厳しい状況にあることが明らかになった。2024年にはステーキ店の倒産が13件となり、前年を上回る過去最多を更新した。輸入牛肉の価格上昇が主要因として挙げられている。特に米国産・豪州産の牛肉が高騰しており、円安も影響している。サイドメニューに使用される野
ワタミが居酒屋から健康志向へ大胆改革｜株価への影響
ニュースの要約ワタミの子会社がサブウェイの新モデル店舗を横浜にオープン。スポットワーカー派遣の「タイミー」と提携し、独自の働き方を採用。新商品の投入や店舗デザインの刷新を行い、ブランディングにも力を入れる。サブウェイの日本法人は既存店売上が54カ月連続で前年同月比プラス。課題としてディ
有名ラーメンチェーンの廃業急増、業績比較｜株価への影響
ニュースの要約2024年、ラーメン店の倒産件数が過去最多を記録。倒産した店の約8割は個人経営、資本力不足が影響。ラーメンは国民食で需要は安定しているが、過剰供給で競争が激化。物価高、人手不足、人件費上昇が利益を圧迫。ブランド力のある店舗は価格設定で優位性を保つが、個人店は厳しい状況。