マクドナルド、高騰で庶民には非現実的に｜株価への影響
ニュースの要約米国のマクドナルドで顧客離れが発生。第1四半期の業績が悪化し、特に既存店売上高が前年同期比で3.6％減少。中低所得層の来店が約10％減少したことが影響。安価な競合チェーン（タコベル）に流れる消費者が増加。ファストフードとファストカジュアルの価格差が縮小しているとの指摘。
飲食業界
59天下一品大量閉店は愛弟子の反乱による限界か｜株価への影響
ニュースの要約「天下一品」が都内23店舗のうち7店舗を閉店予定。昨年6月にも6店舗を閉店し、1年間で店舗数がほぼ半減。閉店するのはフランチャイズ店舗であり、直営店ではない。店舗の活気は失われていないとの報道も。フランチャイズ店舗の運営会社に問題がある可能性がある。ニュースの概要ラ
食べログ離れは誤り？売上と利用者増加の理由｜株価への影響
ニュースの要約「食べログ」が2025年3月期の売上高335億円を見込み、前年比20.2%の増加。月間利用者数は1億10万人、ページビュー24億9477万PV、掲載店舗数は87万店に達成。競合サービスの増加により「食べログ離れ」の懸念も存在。利用増加の主要因はネット予約サービスの成長。
吉野家と松屋、店舗内でわかる大きな差｜株価への影響
ニュースの要約吉野家はタブレットによる注文システムを全国導入。顧客は対面での注文を避け、自由にカスタマイズ可能に。常連客でも、他者の視線を意識し注文内容を調整する傾向が見られる。タブレット導入により、顧客の注文行動が変化。顧客満足度の向上が期待される。ニュースの概要牛丼チェーン
牧のうどん社長が語る博多うどんのこだわり｜株価への影響
ニュースの要約博多うどんのご当地チェーン「牧のうどん」が関東進出を果たす。地元以外で食べられないため、特有の人気を博している。うどんのスタイルや食べ方、つゆの違いが地域文化を反映。フリーライターのインタビューを通じて、その魅力を探る。博多うどん「3強」の一つとして注目されている。
ゴンチャはなぜ人気を維持するのか？｜株価への影響
ニュースの要約台湾発の「ゴンチャ」が日本上陸10周年を迎える。国内では195店舗を展開し、世界で2300店舗以上。タピオカブームの影響で一時売上が減少したが、再成長を遂げている。上陸10周年を機に新たな戦略「Gong cha 2.0」を発表。顧客体験と従業員体験の向上を重視し、ブラン
1万円ラーメンも可！飯田商店店主の本音｜株価への影響
ニュースの要約神奈川県湯河原のラーメン店「飯田商店」が15周年を迎えた「食べログ」で全国のラーメン店中、1位を獲得現在提供される「醤油らぁ麺」は1800円である店主の飯田将太さんがラーメン界での思いや哲学を語った店の価値が高まった背景には質の向上があるニュースの概要神奈川県湯河原
ガスト店長年収840万円から1000万円超へ｜株価への影響
ニュースの要約「ガスト」の店長が年収1000万円を超える制度を導入。現在の最大年収は840万円で、店舗の業績向上が条件。店舗の売上や利益が好調なら、来年度に月給や賞与が上昇。約2600店舗の店長が対象で、平均年齢は45歳。店長は多忙で様々な業務を兼任している。ニュースの概要ファ
天下一品閉店の理由とは？唯一無二のこってりに陰り｜株価への影響
ニュースの要約天下一品が首都圏で10店舗を閉店予定。閉店はフランチャイズの戦略的判断との見方も。ラーメン業界は競争が激しく、新規店舗の開業が続いている。物価高騰や人件費上昇の影響を受けている。大学時代からのファンによる閉店への懸念も表明されている。ニュースの概要天下一品は、今年
吉野家のラーメン世界一挑戦、成功の鍵は？｜株価への影響
ニュースの要約吉野家HDが中期経営計画でラーメンを第三の柱に育成する方針を発表。牛丼の値上げやコメ価格の高騰が影響している。海外展開に成功している一風堂の戦略は模倣しにくい。ラーメン市場は競争が激しく「レッドオーシャン」と呼ばれる。吉野家の戦略成功の鍵は他の飲食チェーンの戦略に依存す