毎週同じチキン注文の客、気遣い裏目に｜株価への影響
ニュースの要約韓国のチキン店での常連客と店主のトラブルが話題に。常連客は1年近く毎週同じメニューを注文していた。体調不良で注文を控えた常連客に店主が勝手に料理を用意。常連客は別のメニューを希望したが、店主がそれを理解せずに押し付ける。ネット上では店主の気遣い不足を指摘する声が多い。
飲食業
55100円生活からの逆転劇…借金300万円の女性、ウナギ職人で再生｜株価への影響
ニュースの要約女性ウナギ職人の上田智子さんが困難を乗り越え成功する物語。上田さんは職人として独立するも、経済的に厳しい状況に直面。ある日、全くの偶然で売上100億円の企業の創業者と出会う。創業者の支援を受け、「うな智」を運営しながら成功を収めている。共感を呼ぶストーリーが、地域の飲食業
月300万ウォンでも人手不足、韓国自営業者の嘆き｜株価への影響
ニュースの要約韓国で自営業者が人手不足に悩んでいる。飲食業界の必要人材不足率は4.4%、全産業平均を上回る。給与水準を最低賃金を超える300万ウォン以上に引き上げる動きがある。若者の求人ミスマッチやサービスロボットの導入が進んでいる。政府は外国人労働者の受け入れを進めているが、条件が
今夏はお得なウナギ 1000円台続出、豊漁のシラスウナギ｜株価への影響
ニュースの要約今年の夏、うなぎが1000円台で購入可能。シラスウナギが豊漁で国産うなぎの価格が下落。都内のうなぎ専門店では売上が前年の1.4倍に増加。消費者から高評価の声が上がっている。暑い夏にスタミナ食として需要が高まっている。ニュースの概要今年の夏、日本ではうなぎが例年以上
客ゼロのランチ…早朝営業に転換したラーメン店｜株価への影響
ニュースの要約目黒区下目黒に人気ラーメン店「えーちゃん食堂」がある。店主は元芸人の佐藤栄市さんで、食べログ評価は3.82。店は朝6時から営業を開始し、多くの行列ができる。ラーメンはサバの旨味と動物系スープを組み合わせたシンプルなスタイル。自家製麺とこだわりのトッピングが特徴的で、人気
カレー店や弁当店が急増する消失、価格も追いつかず｜株価への影響
ニュースの要約カレー店と弁当店の倒産が相次ぎ、カレー店は13件、弁当店は22件で過去最多のペース。倒産の主な原因は食材費の高騰、特に円安による肉や野菜の値上げ。「令和の米騒動」により米価格も上昇し、調理コストが全体的に上がっている。-飲食店の人件費、光熱費、家賃も上昇し、経営に厳しい状
カレー店や弁当店が急増する消失、価格も追いつかず｜株価への影響
ニュースの要約カレー店と弁当店の倒産が相次ぎ、カレー店は13件、弁当店は22件で過去最多のペース。倒産の主な原因は食材費の高騰、特に円安による肉や野菜の値上げ。「令和の米騒動」により米価格も上昇し、調理コストが全体的に上がっている。-飲食店の人件費、光熱費、家賃も上昇し、経営に厳しい状
古古古米に1500件申請、ローソンは最短3日入荷｜株価への影響
ニュースの要約小泉農水相が備蓄米の申し込みについて約1500件の数を発表。ローソンが備蓄米を価格設定し、店舗展開を計画。地方の米店は申し込み後のキャンセルを検討するケースも。営業での備蓄米使用には慎重な飲食店も多い。農水相は小売店の不足感を解消することを重視。ニュースの概要日本全
破産の聘珍樓に予約1,000組、影響広がる｜株価への影響
ニュースの要約横浜中華街の老舗中華料理店「聘珍樓」が破産開始決定を受ける。関連企業を含めて3度目の倒産。全店舗が閉鎖され、予約客約1,000組に影響。店側は営業再開の見込みがないと発表。中華街の観光業や飲食業への影響が懸念される。ニュースの概要横浜中華街の名店「聘珍樓」が、20
滋賀の人気ラーメン店、東京進出の苦悩とUターン｜株価への影響
ニュースの要約滋賀県栗東市に人気ラーメン店「ラーメン 奏」が再起業。2016年に野洲市で創業し、2020年に一度閉店。東京に移転後も話題になったが、2024年5月に再度閉店決定。最終的に滋賀県に戻り、再起を果たすことに。地元の歴史とともに、地域活性化の一翼を担う可能性がある。ニュ