飲食業

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今夏はお得なウナギ 1000円台続出、豊漁のシラスウナギ|株価への影響

ニュースの要約今年の夏、うなぎが1000円台で購入可能。シラスウナギが豊漁で国産うなぎの価格が下落。都内のうなぎ専門店では売上が前年の1.4倍に増加。消費者から高評価の声が上がっている。暑い夏にスタミナ食として需要が高まっている。ニュースの概要今年の夏、日本ではうなぎが例年以上

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客ゼロのランチ…早朝営業に転換したラーメン店|株価への影響

ニュースの要約目黒区下目黒に人気ラーメン店「えーちゃん食堂」がある。店主は元芸人の佐藤栄市さんで、食べログ評価は3.82。店は朝6時から営業を開始し、多くの行列ができる。ラーメンはサバの旨味と動物系スープを組み合わせたシンプルなスタイル。自家製麺とこだわりのトッピングが特徴的で、人気

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カレー店や弁当店が急増する消失、価格も追いつかず|株価への影響

ニュースの要約カレー店と弁当店の倒産が相次ぎ、カレー店は13件、弁当店は22件で過去最多のペース。倒産の主な原因は食材費の高騰、特に円安による肉や野菜の値上げ。「令和の米騒動」により米価格も上昇し、調理コストが全体的に上がっている。-飲食店の人件費、光熱費、家賃も上昇し、経営に厳しい状

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カレー店や弁当店が急増する消失、価格も追いつかず|株価への影響

ニュースの要約カレー店と弁当店の倒産が相次ぎ、カレー店は13件、弁当店は22件で過去最多のペース。倒産の主な原因は食材費の高騰、特に円安による肉や野菜の値上げ。「令和の米騒動」により米価格も上昇し、調理コストが全体的に上がっている。-飲食店の人件費、光熱費、家賃も上昇し、経営に厳しい状

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古古古米に1500件申請、ローソンは最短3日入荷|株価への影響

ニュースの要約小泉農水相が備蓄米の申し込みについて約1500件の数を発表。ローソンが備蓄米を価格設定し、店舗展開を計画。地方の米店は申し込み後のキャンセルを検討するケースも。営業での備蓄米使用には慎重な飲食店も多い。農水相は小売店の不足感を解消することを重視。ニュースの概要日本全

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破産の聘珍樓に予約1,000組、影響広がる|株価への影響

ニュースの要約横浜中華街の老舗中華料理店「聘珍樓」が破産開始決定を受ける。関連企業を含めて3度目の倒産。全店舗が閉鎖され、予約客約1,000組に影響。店側は営業再開の見込みがないと発表。中華街の観光業や飲食業への影響が懸念される。ニュースの概要横浜中華街の名店「聘珍樓」が、20

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滋賀の人気ラーメン店、東京進出の苦悩とUターン|株価への影響

ニュースの要約滋賀県栗東市に人気ラーメン店「ラーメン 奏」が再起業。2016年に野洲市で創業し、2020年に一度閉店。東京に移転後も話題になったが、2024年5月に再度閉店決定。最終的に滋賀県に戻り、再起を果たすことに。地元の歴史とともに、地域活性化の一翼を担う可能性がある。ニュ

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駅そばが選ばれる理由とは? 迅速・安価・美味の魅力|株価への影響

ニュースの要約岐阜県中津川市の「根の上そば」が業歴122年で閉店。明治時代から続く、歴史ある立ち食いそば店。開業は1903年で、当時の社会的な出来事も伝えられる。常連客やファンからの惜別の声が上がる。駅そばの魅力についても触れられている。ニュースの概要岐阜県中津川市のJR中津川駅

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天下一品が首都圏で10店舗閉店、SNSで話題に|株価への影響

ニュースの要約ラーメンチェーン「天下一品」が首都圏で10店舗以上を閉店予定。閉店日は2025年6月30日で、東京、神奈川、埼玉の店舗が影響を受ける。全国で209店舗を展開する中、首都圏の店舗は34店舗。閉店理由は明らかにされていないが、SNSでフランチャイズ展開が影響かとの噂。閉店の

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万博開幕1か月、一般来場者271万人|株価への影響

ニュースの要約大阪・関西万博の開催から1か月が経過。5月13日の来場者数は11万9000人、累計は325万3884人。一般来場者数は271万5049人、最大は開幕日の約14万6000人。主催者は2820万の来場者を想定しており、平均15万人必要。良好な来場者数の改善策を模索していると