恵方巻の短縮、原材料高で商戦本格化｜株価への影響
ニュースの要約2月2日の節分に向け、恵方巻き商戦が本格化。原材料であるコメ、のり、具材の価格が高騰。平均価格が前年より高めに設定される見通し。企業は小型サイズの恵方巻きを用意し、節約志向の消費者に配慮。需要喚起を図り、販売戦略を多様化。ニュースの概要恵方巻きは日本の節分の伝統食
食品業界
43フライドポテト不可欠！自給率230%の国とは？｜株価への影響
ニュースの要約カナダは食料自給率230%で、重要な食料供給国として位置付けられている。日本の食料自給率はカロリーベースで38%と低く、カナダの重要性が強調されている。新型コロナやカナダの洪水によるサプライチェーン乱れが影響し、日本マクドナルドでフライドポテトが不足。日本マクドナルドは空
煮物離れ進行中、家庭の味は消えたのか？｜株価への影響
ニュースの要約煮物は和食の伝統的なメニューで、多くの人に愛されている。近年、自炊する人の中で煮物を作ったり食べたりする機会が減っている。現代の生活事情が煮物離れの背景にある。調理に時間がかかることが要因の一つと考えられる。「切り干し大根」など、スーパーで手に入る便利な食材の増加が影響
漁業者減少が原因でない日本の漁業自滅｜株価への影響
ニュースの要約日本の主要漁港における水揚げ数量は前年比9％減。 2024年度の水揚げ量は過去最低の見通し。 漁獲量の減少は毎年続いている。 日本の水産物生産量は世界で12位に低下。 世界全体の水産物生産量は毎年過去最高を更新中。ニュースの概要近年、日本の水産業は深刻
物価上昇激しいのに政府がデフレ脱却宣言しない理由｜株価への影響
ニュースの要約スーパーマーケットでの生鮮食品や日用品の価格が上昇している。特にキャベツやトマトなどは数倍の価格になっている。カレールウもここ1、2年で1割以上の値上がりを記録。価格上昇の影響が消費者に強く感じられている。政府はこれらの指標をデフレ脱却の判断材料として利用している。
2年前のゼリー販売、人気スーパー謝罪｜株価への影響
ニュースの要約スーパー「万代」が賞味期限を過ぎた商品を販売した可能性があると発表。近畿地方で160店舗以上に影響。万代は消費者に謝罪。商品の種類や販売量は不明。健康リスクに対する懸念が高まっている。ニュースの概要近畿地方で160店舗以上を展開するスーパー「万代」が、賞味期限を大
冷凍食品ブームで倉庫が飽和状態！占有率90%超で物流危機｜株価への影響
ニュースの要約日本の主要12都市で冷凍冷蔵倉庫の庫腹占有率が93.5%に達している。冷凍冷蔵倉庫の不足が続き、荷物を分散して保管する傾向が見られる。輸入冷凍食品はコンテナ船で運ばれ、湾岸部の倉庫に集中する。冷凍倉庫不足が物流効率を低下させている。2024年の「物流の2024年問題」と
日本の平均年収460万円、年代別は？｜株価への影響
ニュースの要約帝国データバンクの調査によると、2024年通年及び2025年見通しで物価高が続く 食品業界において価格改定が進む見込み 消費者の購買力に影響を及ぼす可能性がある 給与階級別の年収データの公開により、労働者の収入改善の必要性が強調 物価高に対抗するため、企業の
ベルギー食品庁、クリスマスツリーの食べ方に警告｜株価への影響
ニュースの要約ベルギー連邦フードチェーン安全庁（AFSCA）がクリスマスツリーの食用について警告を発表。環境保護主義者がモミの木を食用にする方法を提案。AFSCAは農薬や防炎剤の存在を指摘し、食用にすることを推奨しないと表明。ヘント市は、警告後に情報を修正した。食品の安全性に対する関
米国への日本食輸出、初の100億円突破｜株価への影響
ニュースの要約米の年間輸出額が2024年1～11月で106億円に達し、前年同期比で2割増。北米市場での日本食レストランの人気が大きな要因。政府は2025年までに米の輸出額を125億円に増やす目標を掲げている。各国別では、米国が22億円、カナダが5億円と大きな伸びを見せている。日本産米