高騰する卵に注目の液卵、保存も長持ち｜株価への影響
ニュースの要約猛暑と鳥インフルエンザにより卵の産卵数が減少。卵の在庫が減少し、価格が高騰。名古屋地区の卵価格は2025年に327円に達する見込み。政府は大量に卵を使用する企業に「液卵」を使うよう呼びかけ。「液卵」利用のメリットや価格変動が注目されている。ニュースの概要最近、猛暑
ニュースの要約猛暑と鳥インフルエンザにより卵の産卵数が減少。卵の在庫が減少し、価格が高騰。名古屋地区の卵価格は2025年に327円に達する見込み。政府は大量に卵を使用する企業に「液卵」を使うよう呼びかけ。「液卵」利用のメリットや価格変動が注目されている。ニュースの概要最近、猛暑
ニュースの要約現在、たまごの値上がりが続いている。特に業務用の“液卵”への需要が増加している。最強・最長寒波により食材の仕入れ価格が上昇している。おでんなど温かい料理が人気となり、料理業界での卵価格への影響が顕著になっている。店舗オーナーが高い仕入れ価格に困っている状況。ニュースの