ビジネス・企業 2025.01.17 0 不二家とコージーコーナーの苦戦、街のケーキ屋減少の理由｜株価への影響 ニュースの要約日本の洋菓子店の店舗数が減少している。 2013年の約1万4000店から2021年には1万1000店を下回る。 消費者は洋菓子専門店よりも量販店やコンビニでスイーツを購入する傾向。 不二家や銀座コージーコーナーなど大手菓子店も厳しい状況にある。 原材料の高騰 銀座コージーコーナー , 2216 , セブン＆アイ・ホールディングス , 洋菓子 , 3382 , 原材料高騰 , ローソン , 2651 , 明治ホールディングス , カルビー , 東証プライム , 東証スタンダード , 市場動向 , 2269 , 消費者行動 , 2229 , 不二家 , 2211
