ラーメン自給率14％、国産困難な価格壁｜株価への影響
ニュースの要約日本のラーメンの食料自給率は約14%と低い。原材料の多くは輸入に依存し、特に小麦と大豆の自給率が低い。自民党の石破茂首相はラーメン自給率の向上を訴えている。ラーメンの具材の中でネギなどの野菜が比較的高い自給率を示す。食料自給率向上には国産利用の拡大が鍵とされている。
日本ハム
36中国、下水と人糞でニンニク栽培？米議員発言に非難殺到｜株価への影響
ニュースの要約リック・スコット米上院議員が中国産ニンニクについて非衛生的であるとの声明を発表。ニンニクの栽培が人糞や奴隷労働を利用しているという主張。米国農務省に対して中国産食品の調査を要求。中国産ニンニクの輸入禁止が現実化すれば米国内のニンニク価格が上昇すると予測。中国メディアはス
東南アジアでの日本米消費現実と輸出戦略｜株価への影響
ニュースの要約2024年、日本では「令和のコメ不足」が懸念されている。新米の価格が高騰し、店頭から米が消える兆しも見える。日本の米は高品質で海外人気があるとされている。近年、日本のコメ輸出が進む中、消費現場の調査が行われた。海外での日本米の評価と消費の実態について関心が高まっている。
アマタケのサラダチキン、香港進出 仙台港から発送｜株価への影響
ニュースの要約アマタケが香港向け「サラダチキン」の輸出を拡大中。 仙台港からの新たな発送を開始し、物流効率を向上。 鶏ムネ肉を使い、冷凍商品として香港の小売業者へ供給。 健康志向の香港消費者に支持されている。 2024年問題に対策として、物流の見直しを行っている。
モスバーガー、自社農場の新展開を停止｜株価への影響
ニュースの要約全国の農業経営体が前年比で5％減少、一方で法人化は1.2％増加。農業就業者は高齢化や人口減少で減少傾向。企業参入に対する規制が依然として厳しいため、参入ハードルは高い。モスフードサービスは自社農場を持ち、野菜調達の安定を目指すが新規設立は停滞。農業参入での企業のリスクと
丸美屋釜めしの素に虫混入で回収｜株価への影響
ニュースの要約丸美屋食品工業が「とりごぼう釜めしの素」を自主回収ゴキブリとみられる虫の混入が発覚回収対象は全国で約1万5千個購入者からの指摘がきっかけで発覚健康被害の申し出は報告されていないニュースの概要丸美屋食品工業が、製品「とりごぼう釜めしの素」にゴキブリと考えられる虫の混入