有名ラーメンチェーンの廃業急増、業績比較｜株価への影響
ニュースの要約2024年、ラーメン店の倒産件数が過去最多を記録。倒産した店の約8割は個人経営、資本力不足が影響。ラーメンは国民食で需要は安定しているが、過剰供給で競争が激化。物価高、人手不足、人件費上昇が利益を圧迫。ブランド力のある店舗は価格設定で優位性を保つが、個人店は厳しい状況。
ニュースの要約2024年、ラーメン店の倒産件数が過去最多を記録。倒産した店の約8割は個人経営、資本力不足が影響。ラーメンは国民食で需要は安定しているが、過剰供給で競争が激化。物価高、人手不足、人件費上昇が利益を圧迫。ブランド力のある店舗は価格設定で優位性を保つが、個人店は厳しい状況。
ニュースの要約大木奈ハル子さんが「マツコの知らない世界」に出演連載「チェーン店最強のモーニングを探して」でモーニングメニューを紹介今回は「山岡家」の朝ラーメンを紹介外食チェーンが多様なモーニングメニューを展開焼肉店や寿司屋でもモーニングサービスが増加中ニュースの概要最近、外食チ