ビジネス・企業 2025.04.21 0 職人握りの神コスパ！居酒屋ずしや台ずしの秘密｜株価への影響 ニュースの要約高コスパの「居酒屋ずし」が静かなブームを起こしている。「や台ずし」というチェーンがブームを牽引中。サーモンざんまい寿司などのメニューが人気。ヨシックスホールディングスが運営するこの業態には寿司職人が常駐。同社は元々建築会社として設立された。ニュースの概要日本の飲食業 サーモンざんまい寿司 , 9861 , 吉野家 , すき家 , 外食産業 , 飲食業界 , 3284 , 2791 , ヨシックスホールディングス , 乃が美 , 2197 , 大庄 , 9979 , 居酒屋ずし , 高コスパ
