物価高でチャーハンも1000円超え？街中華の変化｜株価への影響
ニュースの要約チャーハンの価格が1000円を超える可能性が高まっている。農水省によると、米の価格が2024年には約73%値上がりする見込み。鶏卵や主要な具材の価格も大幅に上昇している。中華料理店では、光熱費の高騰も影響しており、経営が非常に厳しい状況。食料自給率が低いため、今後も価格
外食産業
4340代男性、初のマックバイトで驚きの提出物！｜株価への影響
ニュースの要約ライターがスキマバイトでマクドナルドの勤務体験をレポート。 未経験者向けの研修制度がある。 1時間の研修後、2時間の実地体験を行う。 食品扱いのため、検便が必須。 徹底した衛生管理が印象的。 ニュースの概要ライター業をしている筆者が、スキマバイトとし
森井久恵氏がCEOに スターバックス日本人女性初｜株価への影響
ニュースの要約スターバックスコーヒージャパンのCEOが水口貴文氏から森井久恵氏に交代。森井氏は日本人女性初のCEOで、マーケティングやデジタル戦略を担当してきた。新CEO就任は約9年ぶりで、森井氏は4月1日から正式に就任。水口氏はアドバイザーとして経営をサポートする予定。値上げや物価
ココイチ、カツカレー1000円で客足減少｜株価への影響
ニュースの要約カレー専門チェーン「カレーハウスCoCo壱番屋」において客数が5か月連続で前年を下回る。 原材料費や人件費の高騰により、2024年8月に平均10.5%の値上げを実施。 トッピングの値上げ率がベースカレーを上回り、客足の減少に影響。 他の外食チェーンも値上げラッシ
10年で店舗数10倍も閉店急増、からやまが独走する理由｜株価への影響
ニュースの要約外食チェーンの動向に関する連載記事が発表された。からあげ専門店の数が前年比40%増加したが、ブームは終息傾向にある。「日本唐揚協会」の発表によると、2022年のからあげ専門店は4379店舗に達した。人気メニューには「カリッともも」や「チキン南蛮定食」がある。閉店の報道も
コメ値下がりの壁、昨年並み復帰は難しい｜株価への影響
ニュースの要約1月の消費者物価指数が前年同期比で70.9%上昇。コメの高騰が影響し、政府は備蓄米の放出を決定。21万トンの備蓄米が入札され、流通改善が期待される。しかし、価格が昨年並みには戻らない見込みの専門家が多い。価格下落には「3つのハードル」が指摘されている。ニュースの概要
石破首相のコメ高騰発言に国民失笑｜株価への影響
ニュースの要約石破茂政権が政府備蓄米の放出を決定。米価高騰が国民生活に打撃を与えている。備蓄米の放出は3月下旬以降と見込まれる。外食産業や消費者の生計が厳しくなっている。経済アナリストは政府の失政を批判し、米価の動向に不透明感を示す。ニュースの概要物価上昇が続く中、特に米価の高
資さんうどん関東1号店に2000人殺到！社長が驚き。｜株価への影響
ニュースの要約すかいらーくHDが「資さんうどん」を買収し、2025年に21店舗を新規出店予定。2024年の決算発表で、売上高が過去最高の4011億円、営業利益は241億円と大幅増益。資さんうどんの買収後の売上も順調で、2025年には174億円の貢献を見込む。業態転換を進めた既存店でも、
丸亀製麺が小麦粉を無造作に積む理由とは？｜株価への影響
ニュースの要約インフレにより日本の外食チェーンも値上げ傾向に。価格上昇によって店舗の顧客動向に差が出始めている。人気を保持する店舗と客離れを引き起こす店舗が明確化。テーマパーク性が成功要因として挙げられる。丸亀製麺は好調を維持している企業の一つとして紹介されている。ニュースの概要
具材満点の豚汁、専門店続々登場！とんかつチェーンが爆盛｜株価への影響
ニュースの要約豚汁専門店が増加しており、新店舗がオープン予定。2019年比で売上・客数が1.5倍増加している。豚汁は具材や味噌の種類が豊富で、差別化がしやすい。セブン-イレブンでも豚汁が好調で、地域ごとに異なる12種類を展開。材料の価格高騰を背景に、手間を省ける豚汁専門店の人気が上昇。