スシロー春闘、妥結せず再交渉へGWにストも｜株価への影響
ニュースの要約人気回転寿司チェーン「スシロー」でストライキが発生。パート従業員やアルバイトが加盟する労働組合「回転寿司ユニオン」と運営会社が労使交渉。会社側は時給を上げない「ゼロ回答」で、ユニオン側は強く反発。妥結には至らず、次回交渉は4月下旬に予定。ユニオン側は結果次第でGW期間中
吉野家
8040代男性、初のマックバイトで驚きの提出物！｜株価への影響
ニュースの要約ライターがスキマバイトでマクドナルドの勤務体験をレポート。 未経験者向けの研修制度がある。 1時間の研修後、2時間の実地体験を行う。 食品扱いのため、検便が必須。 徹底した衛生管理が印象的。 ニュースの概要ライター業をしている筆者が、スキマバイトとし
Z世代の飲食店探しが店に与える意外なメリット｜株価への影響
ニュースの要約Z世代の飲食店選びにおいて、Instagramが最も人気がある。調査によると、40%がInstagramを利用し、24%がGoogleマップ、23%が食べログを使用。Z世代は「オシャレな写真」が決め手で、視覚的に魅力的な情報を重視。Instagramのマップ機能を使って飲食
孤独のグルメが韓国の食文化を変革中! とんかつ店急増の理由｜株価への影響
ニュースの要約松重豊主演の「劇映画 孤独のグルメ」が大ヒット。公開以来、観客動員数が63万人、興収が9億円を突破。テレビドラマシリーズの映画化で、シーズン10まで続く人気作品。松重本人が初監督、初脚本を担当した作品。作品は食をテーマにしたストーリーで、ユニークな展開が魅力。ニュー
10年で店舗数10倍も閉店急増、からやまが独走する理由｜株価への影響
ニュースの要約外食チェーンの動向に関する連載記事が発表された。からあげ専門店の数が前年比40%増加したが、ブームは終息傾向にある。「日本唐揚協会」の発表によると、2022年のからあげ専門店は4379店舗に達した。人気メニューには「カリッともも」や「チキン南蛮定食」がある。閉店の報道も
ドミノピザ、日本で172店を閉鎖｜株価への影響
ニュースの要約ドミノ・ピザ・エンタープライゼスは不採算の205店舗を閉鎖することを発表。日本では172店舗が閉鎖対象。閉鎖はコロナ禍の需要急増に伴って新設された店舗が主な対象。収益改善に向けて地域ごとの出店戦略を見直す。年間で1550万豪ドル（約15億円）のコスト節減を見込んでいる。
たまご高騰で注目の液卵、業務用需要増｜株価への影響
ニュースの要約現在、たまごの値上がりが続いている。特に業務用の“液卵”への需要が増加している。最強・最長寒波により食材の仕入れ価格が上昇している。おでんなど温かい料理が人気となり、料理業界での卵価格への影響が顕著になっている。店舗オーナーが高い仕入れ価格に困っている状況。ニュースの
丸亀製麺が小麦粉を無造作に積む理由とは？｜株価への影響
ニュースの要約インフレにより日本の外食チェーンも値上げ傾向に。価格上昇によって店舗の顧客動向に差が出始めている。人気を保持する店舗と客離れを引き起こす店舗が明確化。テーマパーク性が成功要因として挙げられる。丸亀製麺は好調を維持している企業の一つとして紹介されている。ニュースの概要
具材満点の豚汁、専門店続々登場！とんかつチェーンが爆盛｜株価への影響
ニュースの要約豚汁専門店が増加しており、新店舗がオープン予定。2019年比で売上・客数が1.5倍増加している。豚汁は具材や味噌の種類が豊富で、差別化がしやすい。セブン-イレブンでも豚汁が好調で、地域ごとに異なる12種類を展開。材料の価格高騰を背景に、手間を省ける豚汁専門店の人気が上昇。
スシローのCM削除判断が誤り、アイリスオーヤマは継続成功｜株価への影響
ニュースの要約回転寿司チェーン「スシロー」のイメージキャラクター笑福亭鶴瓶さんの写真が公式サイトから削除された。スシローを運営するFOOD ＆ LIFE COMPANIESは、顧客の意見を踏まえての判断と説明。鶴瓶さんが元タレントの中居正広さんのプライベートイベントに参加したことが発端。