いきなり!ステーキ再生と飲食業改革の鍵|株価への影響
ニュースの要約ペッパーフードサービスが「いきなり!ステーキ」で業績回復を報告2019年からの業績不振から脱却し、2024年12月期に黒字転換収益拡大を見込む中、構造改革が進展社長の一瀬健作氏の改革が奏功している市場の期待感が高まっているニュースの概要ペッパーフードサービス株式会
ニュースの要約ペッパーフードサービスが「いきなり!ステーキ」で業績回復を報告2019年からの業績不振から脱却し、2024年12月期に黒字転換収益拡大を見込む中、構造改革が進展社長の一瀬健作氏の改革が奏功している市場の期待感が高まっているニュースの概要ペッパーフードサービス株式会
ニュースの要約ゼンショーホールディングスが運営する「すき家」で異物混入が発覚。このニュースを受け、ゼンショーホールディングスの株価が一時6.5%下落。消費者の信頼が損なわれ、業績に影響を及ぼす可能性が懸念されている。同様の業態の飲食チェーンにも影響が及ぶと予想される。市場全体に与える
ニュースの要約大手牛丼チェーン「すき家」が、味噌汁にネズミ混入の騒動に巻き込まれる。鳥取南吉方店で、Googleマップ上にネズミ混入の報告が投稿された。事実関係を認めたのは2023年1月21日。ネット上での反響や消費者からの不安が広がる。ブランドイメージや顧客の信頼に影響を及ぼす可能
ニュースの要約大手牛丼チェーン「すき家」が味噌汁にねずみの死骸が混入したと報告。公式ホームページでクチコミに対するコメントを発表。SNS上でのこの問題が話題になり、広がりを見せた。消費者の食の安全意識が高まる中、この事象が影響を与える可能性。すき家のブランドイメージや売上に悪影響を及
ニュースの要約1990年代、日本の消費が大きく転換したことを整理。外食チェーンでの価格競争が激化し、「安さ」だけでなく「顧客満足」が重要視された。デフレの影響で企業の戦略が変わり、顧客第一主義が進展。満薗勇氏がこの現象を解説している。消費者と日本経済の歴史に関する書籍が紹介されている
ニュースの要約日本人女性が韓国の食堂でプデチゲを注文。店主が1人前を断り、女性が2人前と告げると案内。焼酎注文時に店主が不快感を示す。動画が韓国で話題になり、韓国人が店主に同情的な反応。「独り飯」が韓国で普及している背景が影響。ニュースの概要最近、日本人女性がユーチューブに投稿
ニュースの要約全国のスーパーでのコメの価格が11週連続で値上がり。5kgあたりの平均価格は4172円で、前週より95円高い。農水省が備蓄米の2回目の入札を開始、7万トンが対象。一部の米販売店が在庫不足により営業を停止。政府の備蓄米放出が期待されているが、供給状況に不安。ニュースの
ニュースの要約ゼンショーホールディングスが2024年4〜12月期の連結決算を発表。営業利益は約580億円で過去最高益を記録。純利益は前年同期比で56%増の約341億円。国内既存店の好調なパフォーマンスが主要因。海外事業の「はま寿司」やファストフードが大きく成長。ニュースの概要ゼン
ニュースの要約デニーズが「味噌らぁ麺~五重の味噌」を期間限定で販売中人気ラーメン店「飯田商店」監修の新メニュー冬メニューは計画の1.5倍の売上を記録スープは5種類のみを調合、女性ターゲットに設定食べ方アレンジを楽しめるセットメニューも提供ニュースの概要デニーズが期間限定で販売し
ニュースの要約「コナズ珈琲」はハワイアンカフェ・レストランとして急成長している。KONA’Sが運営し、2013年から事業を開始、現在は全国に45店舗展開。2025年3月期の第2四半期決算では増収増益を記録。外観や内装にこだわり、行列ができる人気店となっています。主な顧客層は30代以上