冷凍保存

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• 2025.06.10
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なぜ今? ベーグル専門店の人気と拡大【THE TIME】｜株価への影響

ニュースの要約ベーグル専門店が全国で急増している。「BAGEL FACTORY」がバナナ酵母を使用し、特徴的なしっとり感を実現。ヘルシー志向の高まりからベーグル人気が再燃。冷凍保存が可能で、長持ちするため自宅消費に適している。丸型で多様なバリエーションがあり、ボリューム感もある。