不破聡

• マーケット・株式
• 2025.06.16
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老舗居酒屋の大量閉店と鳥貴族の安定差｜株価への影響

ニュースの要約日本フードサービス協会の調査によると、居酒屋の需要はまだ完全回復していない。2024年の「パブレストラン／居酒屋」の客数は2019年比で約70%に達しない見込み。大量閉店を経た居酒屋業界の現状に注目が集まっている。中小企業コンサルタントの不破聡氏が業界の動向を解説。外食