天下一品の大量閉店、人気つけ麺店の影響か｜株価への影響
ニュースの要約天下一品が約3割の首都圏店舗を6月末に閉店することを発表閉店の具体的な理由は不明だが、憶測が飛び交っている主な理由として、競争の激化と加盟店の経営戦略が考えられている閉店後の影響を懸念する声が多い今後の展開や戦略に注目が集まるニュースの概要天下一品は1971年に京
一蘭
3クサウマ豚骨スープ進化、熟成臭で苦情も｜株価への影響
ニュースの要約豚骨ラーメンが福岡県久留米市発祥であること。「一風堂」や「一蘭」などのチェーン店が全国で拡大している。テイストアトラスが発表した「世界で最高のスープ100」で日本の豚骨ラーメンが第1位に選ばれた。海外にも豚骨ラーメンが広がっているが、本場の“クサウマ系”は広まっていない。
一蘭、外国人観光客が列！日本人ファンの理由とは｜株価への影響
ニュースの要約天然とんこつラーメン専門店「一蘭」が海外からの観光客に人気を博している。観光地の店舗では外国人観光客で行列ができ、日本人が入りづらい状況。日本人ファンを大切にするための工夫が求められている。一蘭の広報部が日本人向けの取り組みについて分かりやすく説明。多言語対応のオーダー