ロッテリアの不採算店舗閉店、急成長のゼッテリアが注目|株価への影響
ニュースの要約ゼンショーがロッテリアを買収後、店名を「ゼッテリア」としてリニューアルオープン ロッテリアは2023年1月時点で358店舗、2025年には222店舗に縮小予定 新店舗名は「絶品バーガーとカフェテリア」をコンセプトにした 買収から5カ月後の変化が店舗名に見られる
ニュースの要約ゼンショーがロッテリアを買収後、店名を「ゼッテリア」としてリニューアルオープン ロッテリアは2023年1月時点で358店舗、2025年には222店舗に縮小予定 新店舗名は「絶品バーガーとカフェテリア」をコンセプトにした 買収から5カ月後の変化が店舗名に見られる
ニュースの要約2024年度の洋菓子店の倒産件数が過去最多の51件に達した。倒産件数は前年度の32件から1.6倍増加。原材料費の高騰、人手不足、大手チェーンとの競争が原因。円安に伴うナッツやフルーツなどの高騰が影響。ショートケーキやチョコレートケーキの製造コストが上昇中。ニュースの概
ニュースの要約マクドナルドの業績悪化が続いていたが、価格戦略を見直し回復に成功。低価格戦略が強力な競争を引き起こし、ハンバーガー戦争が発生した。ハンバーガーチェーンの参入が増加し、業界は激化。消費者には差別化が難しく、価格競争が常態化した。歴史的背景として、日本におけるマクドナル