洋菓子店の倒産、過去最多6割増加|株価への影響
ニュースの要約2024年度の洋菓子店の倒産件数が過去最多の51件に達した。倒産件数は前年度の32件から1.6倍増加。原材料費の高騰、人手不足、大手チェーンとの競争が原因。円安に伴うナッツやフルーツなどの高騰が影響。ショートケーキやチョコレートケーキの製造コストが上昇中。ニュースの概
ニュースの要約2024年度の洋菓子店の倒産件数が過去最多の51件に達した。倒産件数は前年度の32件から1.6倍増加。原材料費の高騰、人手不足、大手チェーンとの競争が原因。円安に伴うナッツやフルーツなどの高騰が影響。ショートケーキやチョコレートケーキの製造コストが上昇中。ニュースの概
ニュースの要約マクドナルドの業績悪化が続いていたが、価格戦略を見直し回復に成功。低価格戦略が強力な競争を引き起こし、ハンバーガー戦争が発生した。ハンバーガーチェーンの参入が増加し、業界は激化。消費者には差別化が難しく、価格競争が常態化した。歴史的背景として、日本におけるマクドナル