いきなりすき焼き!? 新業態の巧妙戦略｜株価への影響
ニュースの要約ペッパーフードサービスが新業態「すきはな」を新橋にオープン。概念として1人すき焼きを提供し、野菜なしで肉のみを提供するスタイル。使用される肉は米沢牛で、高い品質が特徴。開店前にはコンセプトへの懸念が示されたが、実食した結果は好評。ビジネスとしての完成度は70点、料理の満
ニュースの要約ペッパーフードサービスが新業態「すきはな」を新橋にオープン。概念として1人すき焼きを提供し、野菜なしで肉のみを提供するスタイル。使用される肉は米沢牛で、高い品質が特徴。開店前にはコンセプトへの懸念が示されたが、実食した結果は好評。ビジネスとしての完成度は70点、料理の満
ニュースの要約大手ディスカウントスーパーのオーケーが関西1号店を東大阪市にオープン。オーケーは首都圏で156店舗を展開しており、関西は新たな成長ターゲット。特売を行わず「高品質で毎日が特売」を掲げ、消費者の支持を受けている。関西スーパーの買収を試みたが法廷闘争に持ち込まれ、最終的にはH