ヒュー・コーコラン

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• 2024.11.27
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一皿注文しないのはマナー違反？ 人気シェフの苦言に賛否｜株価への影響

ニュースの要約北ロンドンのレストラン「ザ・イエロービターニ」のシェフ、ヒュー・コーコランが「ウィンドウダイニング」を批判。客が最小限の注文しかしない状況にフラustrationを募らせ、インスタグラムに投稿。少食や飲み物を水だけにする客が多く、満足な食事が強調されないことに対する懸念。