丸亀製麺に新無料トッピングわかめとしび辛ラー油｜株価への影響
ニュースの要約丸亀製麺が9日に新たな無料トッピングを追加。新たに「わかめ」と「しび辛ラー油」が提供される。物価高騰の中で食の楽しみを守る意図がある。客からは新トッピングへの好評が寄せられている。食の選択肢を豊かにする企業の取り組みとして評価される。ニュースの概要丸亀製麺は、20
スガキヤ
4ラーメン2000円時代到来？新たな潮流｜株価への影響
ニュースの要約ラーメン価格が1000円を超え、1500円、2000円へ向かっている。海外ではラーメンが3000円以上の価格で販売されている。国内のラーメン価格は以前は安すぎたとの見方が広がっている。消費者の反応として、価格に対する意識の変化が見られる。飲食業界全体への影響が懸念される
2024年度ラーメン店の倒産減少か、味と価格の満足度が問われる｜株価への影響
ニュースの要約2024年度のラーメン店倒産件数は47件で、前年比25.3％減少。過去最多だった2023年度の63件からの減少だが、依然として高水準。原材料費や人件費、光熱費の上昇が影響し、利益率改善が難しい状況。「1,000円の壁」がラーメン店の収益性に大きく影響。倒産の減少はコロナ禍
閉店が相次ぐラーメン店と好調な中華店の違い｜株価への影響
ニュースの要約2024年1月から8月のラーメン店の倒産件数が44件に達し、過去最多のペース。同期間中の中華料理店の倒産はわずか7件。食材や光熱費の負担は両業態に共通するが、経営に違いがある。経営コンサルタントの竹内氏が経営の違いを分析。ラーメン業界の厳しい現状が浮き彫りに。ニュー