ビジネス・企業 2025.01.25 0 煮干しラーメン危機 材料高騰でカタクチイワシ不足｜株価への影響 ニュースの要約煮干しの価格が歴史的な高値に達している。原料イワシの不漁が続いているため、煮干しの価格が4年で2倍以上に上昇。煮干しを利用したラーメン店が経営に影響を受けている。ラーメン店は「もうけはあきらめている」とコメント。煮干しを使ったメニューの値上げが避けられない状況。ニュ 煮干し , イワシ , 楽天 , 一風堂 , 4755 , コカ・コーラボトラーズジャパン , 2579 , 2501 , 株価 , すかいらーく , 3197 , 3397 , 食品価格 , 原材料費 , サッポロホールディングス , コスト上昇 , ラーメン
