ホリエモン、関連会社が『うちだ屋』を買収｜株価への影響
ニュースの要約堀江貴文氏が福岡のうどんチェーン「うちだ屋」を買収「うちだ屋」は42店舗を展開し、関東や関西への進出を計画2024年には「資さんうどん」がすかいらーくホールディングス傘下となる堀江氏は五年以内に店舗を倍増する目標を掲げ九州のうどんブランドの知名度向上も期待されるニュ
すかいらーくホールディングス
51スシロー新業態は天ぷら定食店！その凄さとは｜株価への影響
ニュースの要約FOOD & LIFE COMPANIESの子会社、FOOD & LIFE INNOVATIONSが新業態「天ぷら定食 あおぞら」をオープン4月10日に千葉県野田市のロードサイドで営業開始主なメニューは天ぷら定食で、独自のスタイルを持つスシローの新しい戦略
焼肉店倒産急増、過去最多に消耗戦激化｜株価への影響
ニュースの要約焼肉店の倒産ペースが2024年度に加速。倒産件数は55件と、前年度から倍増し過去最多を更新。小規模店の閉店や廃業を含めると、さらに多くの店舗が退出。経営厳しい理由は、原材料価格と人件費の高騰。特に米国産牛肉や野菜の価格上昇が各社の明暗を分ける要因。ニュースの概要2
いきなり！ステーキ再生と飲食業改革の鍵｜株価への影響
ニュースの要約ペッパーフードサービスが「いきなり！ステーキ」で業績回復を報告2019年からの業績不振から脱却し、2024年12月期に黒字転換収益拡大を見込む中、構造改革が進展社長の一瀬健作氏の改革が奏功している市場の期待感が高まっているニュースの概要ペッパーフードサービス株式会
大阪市モーニング最安250円 社長が語る喫茶店の意義｜株価への影響
ニュースの要約喫茶店業界で倒産が相次いでいる。コスト増加が主な原因。大阪市内のモーニングサービスについての調査結果を報告。最安値は250円で提供されている。モーニングサービスの提供の背景や意義に焦点を当てる。ニュースの概要日本の喫茶店業界は、最近多くの倒産が相次いでいます。その
吉野家牛丼とマクドナルド値下げの背景とは？｜株価への影響
ニュースの要約1990年代、日本の消費が大きく転換したことを整理。外食チェーンでの価格競争が激化し、「安さ」だけでなく「顧客満足」が重要視された。デフレの影響で企業の戦略が変わり、顧客第一主義が進展。満薗勇氏がこの現象を解説している。消費者と日本経済の歴史に関する書籍が紹介されている
物価高でチャーハンも1000円超え？街中華の変化｜株価への影響
ニュースの要約チャーハンの価格が1000円を超える可能性が高まっている。農水省によると、米の価格が2024年には約73%値上がりする見込み。鶏卵や主要な具材の価格も大幅に上昇している。中華料理店では、光熱費の高騰も影響しており、経営が非常に厳しい状況。食料自給率が低いため、今後も価格
デニーズ1400円ラーメン好調の理由とは？｜株価への影響
ニュースの要約デニーズが「味噌らぁ麺～五重の味噌」を期間限定で販売中人気ラーメン店「飯田商店」監修の新メニュー冬メニューは計画の1.5倍の売上を記録スープは5種類のみを調合、女性ターゲットに設定食べ方アレンジを楽しめるセットメニューも提供ニュースの概要デニーズが期間限定で販売し
コナズ珈琲3時間待ちの人気の理由とは？｜株価への影響
ニュースの要約「コナズ珈琲」はハワイアンカフェ・レストランとして急成長している。KONA’Sが運営し、2013年から事業を開始、現在は全国に45店舗展開。2025年3月期の第2四半期決算では増収増益を記録。外観や内装にこだわり、行列ができる人気店となっています。主な顧客層は30代以上
石破首相のコメ高騰発言に国民失笑｜株価への影響
ニュースの要約石破茂政権が政府備蓄米の放出を決定。米価高騰が国民生活に打撃を与えている。備蓄米の放出は3月下旬以降と見込まれる。外食産業や消費者の生計が厳しくなっている。経済アナリストは政府の失政を批判し、米価の動向に不透明感を示す。ニュースの概要物価上昇が続く中、特に米価の高