メニュー減少や味の不満も？サイゼが高益｜株価への影響
ニュースの要約サイゼリヤが2024年9～11月期に過去最高の営業利益を記録。好調の要因は「低価格の維持」であり、長期間の値上げなしが消費者を惹きつけた。インフレが続く中で、サイゼリヤは選ばれる理由となった。「ファストカジュアル化」戦略により、効率的な業務運営と顧客満足度の向上を図ってい
サイゼリヤ
26米スターバックス、店内とトイレの無料開放終了｜株価への影響
ニュースの要約米スターバックスが店内での商品購入なしの滞在を禁止する新ポリシーを発表。カフェ体験の改善と従業員との関係を強化するための施策。ポリシーの変更には、低迷する売上を回復したいとの狙いがある。新ルールは北米全店舗に適用され、店舗の入り口に掲示される。スターバックスの広報担
2024年の飲食店倒産、894件で過去最多に｜株価への影響
ニュースの要約2024年の飲食店倒産件数が過去最多に達した。倒産件数は894件で、前年の768件から16.4％増加。2020年の780件を上回り歴史的な水準に。飲食業界はコロナ禍からの回復が未完成。高騰する原材料費や人手不足が影響しているとされる。ニュースの概要2024年に飲食
若者に人気沸騰！コスパ重視の油そば｜株価への影響
ニュースの要約物価高に伴い、多くの飲食店が経営難。油そばが消費者に根強い人気を持つ。人気の理由はコストパフォーマンスとタイムパフォーマンスの良さ。2024年にはラーメン店の倒産件数が過去最多の72件に達する可能性。「1000円の壁」が飲食業界の厳しさを象徴。ニュースの概要最近の物
餃子の王将、年間売上高1000億円突破の理由｜株価への影響
ニュースの要約餃子の王将を展開する王将フードサービスが2024年3月期に年間売上高1000億円を突破。2022年から2024年にかけて4度の値上げを実施しても客足は落ちず、好調を維持している。「スモールマス戦略」により幅広いユーザーのニーズを捉えている。国産原料にこだわり、各店舗でオー
日本のお正月を満喫する中国人の正体｜株価への影響
ニュースの要約日本に在住する中国人が年々増加し、2023年末時点で約82万2000人。新しい在日中国人は「留学」や「就職」目的ではなく、主に「経営・管理」ビザで来日。日本語がほとんどできないが、翻訳アプリとSNSで生活に困っていない。漢字の理解と在日中国人の支えが生活の助けになっている
ポテト不足で激怒、客の挑発と暴言の顛末｜株価への影響
ニュースの要約サウスカロライナ州のファストフード店で女性客が店員に激昂。注文したポテトが入っていなかったことを理由に店員を脅迫。女性客がカウンターの物を投げつける騒動に発展。店員の反撃で乱闘となり、周囲の客も驚く。SNSで動画が拡散され、多くの注目を浴びる。ニュースの概要サウスカ
増加する日本のガチ中華、エリート未経験者の背景｜株価への影響
ニュースの要約日本で「ガチ中華」店が増加中。背景には在日中国人の増加がある。在日中国人は多くが飲食店経営に挑戦。本格的な中国料理を提供し、人気を集めている。中間層の中国人が飲食業を選んでいる傾向が見られる。ニュースの概要日本における「ガチ中華」店の増加が顕著になってきています。
すき焼き肉2枚1980円 価格論争続く｜株価への影響
ニュースの要約東京・新橋に新オープンのすき焼き店で価格論争が発生人気メニュー「肉2枚で1980円」に対して反響消費者の間で価値が問われる状況にすき焼き業界全体における価格戦略の見直しが必要との声他店と比較した際の価格設定の影響が懸念されているニュースの概要東京・新橋に開店したば
外食チェーン値上げ続く、令和の米騒動影響か｜株価への影響
ニュースの要約ゼンショーホールディングスが主力の牛丼など約6割のメニューを値上げ。 牛丼の並盛は税込450円に、10～60円の値上げ幅。 外食業界全体での値上げが進行。他チェーンでも同様の動き。 背景には国産米の高騰や原材料費、光熱費、人件費の上昇がある。 値上げが続く中