トリキとロイホが敗北したチキンバーガー店の謎｜株価への影響

ニュースの要約

• 2021年、外食業界はチキンバーガーに注目。
• 大手外食企業が新業態としてチキンバーガーを導入。
• 鳥貴族、ロイヤルホールディングス、ダイニングイノベーションが新ブランドを発表。
• 外食不振の中でテイクアウトやデリバリー向きのメニューとして需要が高まった。
• コロナ禍の影響で、外食業界は新たなビジネスモデルを模索中。

ニュースの概要

2021年、日本の外食業界ではチキンバーガーが注目を集めている。鳥貴族の「トリキバーガー」、ロイヤルホールディングスの「ラッキーロッキーチキン」、ダイニングイノベーションの「ドゥーワップ」など、大手チェーンが新たなブランドを立ち上げていることが特徴である。特にコロナ感染の影響で外食の需要が減少している中、テイクアウトやデリバリーに適したチキンバーガーの需要が高まったことが、これら新業態の開発を後押しした。また、外食業界では「チキンバーガー戦争」が勃発するかと予想されていたが、実際にはそのような競争が見られぬまま、各社がそれぞれのニーズに応じた戦略を展開している。この背景にはコロナ禍における消費者の購買行動の変化や、マーケットシェア拡大を狙う企業の動きがある。新型コロナウイルスの影響が続く中で、これまでのビジネスモデルを見直し、新たな収益源を確保するための戦略が求められていると言えよう。

日本株全体への影響

このニュースは、日本株全体にとっては外食業界の回復への期待を示唆しており、全体的にはプラスの影響をもたらすと考えられる。おそらく各外食チェーンが新たな業態を展開することで業界全体の回復基調が強まり、投資家の信頼感が向上する可能性がある。ただし、競争の激化により利益率が圧迫されるリスクも存在するため、影響度は中程度と評価できる。全体としては、株価は上昇傾向にあると予測できる。

評価：+2

日本の個別株への影響

鳥貴族（3193・東証一部）

評価：+3

新ブランド「トリキバーガー」の展開により、新たな客層の獲得が期待される。テイクアウト需要に応えた商品ラインアップは市場での競争力を高めるだろう。

ロイヤルホールディングス（9726・東証一部）

評価：+4

「ラッキーロッキーチキン」の導入で、新たなセグメントをターゲットにする戦略が功を奏す可能性が高い。収益の多様化に寄与する見込み。

ダイニングイノベーション（3316・東証マザーズ）

評価：+2

新ブランド「ドゥーワップ」の展開で、イノベーションを加速するが、他社との競争でどれだけのシェアを獲得できるかがカギとなる。

マクドナルド（2702・東証一部）

評価：+1

市場の競争が激化する中での影響は限定的だが、既存の顧客層の支持を維持する努力が必要となる。

吉野家（9861・東証一部）

評価：-1

新ブランドに対抗するためのメニュー改良やプロモーションが求められるが、短期的な影響で株価にはマイナスになる可能性が高い。