吉野家、牛丼大盛740円に値上げ　一部商品4月10日から｜株価への影響

ニュースの要約

• 吉野家が2023年4月10日から一部商品の値上げを発表。
• 値上げの対象は「牛丼 大盛」「牛丼 特盛」「から揚げ丼 並盛」など。
• 原材料価格や物流費、人件費の高騰が背景にある。
• 「牛丼 大盛」の値上げ後の価格は740円に設定。
• 一部メニューは現行価格を維持する。

ニュースの概要

吉野家が2023年4月10日から一部商品の値上げを発表しました。値上げが適用される商品には「牛丼 大盛」や「牛丼 特盛」などが含まれます。同社は、原材料費の高騰と物流費、人件費の上昇が長期にわたって続いていることを理由に挙げ、この措置が必要であるとしています。具体的には、「牛丼 大盛」の価格は現在の税込696円から740円へと上がることが決まっています。一方で、「牛丼 小盛」や「牛丼 並盛」、「朝食メニュー」などは現行価格を維持するとのことです。消費者の反応や、持ち帰りやデリバリーの需要がどのように影響を受けるかも注目されます。吉野家は外食業界の中でも人気が高く、その値上げが他の飲食店や外食産業全体にも波及効果をもたらす可能性があります。また、原材料や人件費の高騰は業界全体に影響を与えるため、他社の価格戦略にも変化が見られるかもしれません。これは、外食産業全体の収益にも影響を与える重要な要素です。この値上げは、顧客の購買意欲にも影響を与えるため、同社の市場シェアにどのように作用するかが今後の注目ポイントとなります。

日本株全体への影響

今回の吉野家の値上げは、食料品や外食産業全体に波及効果をもたらす可能性があります。価格上昇が続く中で、消費者の購買意欲が減少する可能性があり、外食業界全体が影響を受けることが懸念されます。特に、競争の激しい外食産業において、他の企業も同様の措置を取る可能性があり、業界全体の収益予想が下振れする恐れがあります。そのため、株式市場全体への影響は慎重に見守る必要があります。ただし、原材料高騰に伴う値上げは、企業の利益改善にもつながるため、全体としてはマイナスの影響が強いと見られます。
評価：-3

日本の個別株への影響

吉野家ホールディングス（9861・東証一部）

評価：-4

予想解説

値上げの発表は短期的には消費者の反応を鈍化させ、株価にはマイナスの影響を及ぼすと予想されます。競争が激化する外食業界において、顧客が他の選択肢に流れる可能性も考慮すると、株価への影響は大きいと見られます。

すき家（ゼンショーホールディングス）（7550・東証一部）

評価：-2

予想解説

吉野家の値上げにより、消費者が他の競合へ移る動きが出るため、売り上げに短期的な影響があるかもしれません。ただし、同社は強いブランドを持っており、顧客の流出は限定的と見込まれます。

マクドナルド（2702・東証一部）

評価：-1

予想解説

ファストフード業界も影響を受けるが、マクドナルドのような大手は価格設定に柔軟性があるため、影響は限定的。長期的にはメニューのバランスでカバーできる可能性が高い。

飲食業関連上場企業

評価：-3

予想解説

全体として原材料高が収益に圧迫をかけるが、飲食業界は比較的安定しているため、長期的には回復が見込まれる。しかし、短期的には辛い状況が続くと予想される。

セブン＆アイホールディングス（3382・東証一部）

評価：-1

予想解説

食品業界全体が影響を受けるものの、小売業としてはバランスを取りやすく、新たな商品の投入や戦略で回避できる要素も期待されるため、大きな影響は無いと見ている。