資さんうどん、関東進出成功でうどん戦国時代突入｜株価への影響

ニュースの要約

• 北九州のソウルフード「資さんうどん」が関東初出店。
• 千葉県八千代店は大型店舗で連日大行列。
• 2023年2月には東京・両国に2号店予定。
• 外食大手「すかいらーく」が資さんうどんを傘下に持ち、成長を期待。
• うどんチェーン市場での競争が激化する可能性。

ニュースの概要

「資さんうどん」は、北九州市を拠点にして40年以上愛されているうどんチェーンであり、その関東地域初出店となる千葉県八千代店が盛況を博しています。同店はグループ最大級の130席を誇り、開店後も多くの客が訪れ、深夜まで賑わいを見せています。この人気からもわかるように、関東における「資さんうどん」のブランドの浸透が期待されており、他のうどんチェーンに対して新たな競争を促進しています。また、2023年2月には東京・両国に2号店の開店が控えているなど、さらなる戦略も見受けられます。 「すかいらーく」という外食大手が「資さんうどん」を傘下に持つことで、同社は今後の成長を重視し、これまでのうどん市場の王者である「丸亀製麺」や「はなまるうどん」といった競合にどのような影響を及ぼすか注目です。特に「資さんうどん」の出店成功が「すかいらーく」にとって「いい買い物だった」と認知されることは、他の外食ビジネスにも良いシグナルを与えることになります。市場の競争が激化すれば、消費者にとっても選択肢が増え、結果として今後の外食業界にポジティブな影響をもたらすことが予想されます。

日本株全体への影響

「資さんうどん」の成功が示すように、外食産業は堅調な成長トレンドにあることを示しています。このニュースは、外食業界にポジティブな影響を与え、日本株全体にも好影響が期待されます。特に「すかいらーく」による「資さんうどん」の出店戦略が評価されることで、関連企業の株価が上昇する可能性が高いと思われます。そのため、日本株市場全体としては、上昇傾向にあると考え、評価を+3とします。

日本の個別株への影響

すかいらーくグループホールディングス（3197・東証一部）

評価：+4

予想解説

「資さんうどん」の成功により、すかいらーくの収益が向上し、株価も上昇する見込み。

丸亀製麺（運営会社：トリドールホールディングス）（3397・東証一部）

評価：-2

予想解説

競争が激化することで市場シェアが圧迫され、株価に悪影響を及ぼす可能性。

はなまるうどん（運営会社：吉野家ホールディングス）（9861・東証一部）

評価：-1

予想解説

消費者の選択肢が増える中、多少の影響を受けるものの、下落幅は限定的。

マクドナルド（2702・東証一部）

評価：+1

予想解説

外食市場全体が盛り上がることで、マクドナルドも恩恵を受けて微増。

サイゼリヤ（7581・東証一部）

評価：+2

予想解説

外食市場の活気がサイゼリヤにも波及し、成長を期待できる。