ニュースの要約
- 冷凍食品マーケットが年々拡大している。
- 2013年から2022年までの国内生産量は約3割増加。
- 2020年の巣ごもり需要で家庭用冷凍食品が前年比で1割増加。
- 冷凍食品専門店の増加が目立ち、需要は底堅い。
- 内食マーケットは前年比108.4%に拡大し、61兆7600億円規模に。
ニュースの概要
日本の冷凍食品市場は、コロナ禍での巣ごもり需要も影響し、年々増加しています。2013年から2022年にかけて、家庭用冷凍食品の生産量は約30%増加していますが、2023年には家庭用が94.1%という前年比割れとなりました。それでも業務用は前年同様の水準を保っています。特筆すべきは、冷凍食品専門店の急増です。イオンでは「@FROZEN」を展開し、ライフも冷凍食品コーナーを拡大しています。Picardも日本市場での成長を続けています。冷凍食品専門店では、高品質の商品が提供され、プチ贅沢を求める消費者のニーズに応えています。さらに、富士経済のデータによると、2023年の内食マーケットは前年比で108.4%と成長し、冷凍食品が多くの注目を集めています。この成長は店舗販売だけではなく、ECやふるさと納税など多様なルートが関与しており、今後も市場は拡大すると予想されます。
日本株全体への影響
日本全体の株式市場において、冷凍食品業界の成長は、関連企業の業績改善期待につながるためポジティブな影響があります。特に、企業の消費者向け製品の売上が増加することで株価上昇が見込まれ、全体的に市場のセンチメントを改善させる要因となるでしょう。ただし、原材料費の高騰などマイナス要素も影響するため、全体的な株価は徐々にプラス要素をもたらしつつも、安定した成長が期待できると考えられます。評価は＋3と考えます。
日本の個別株への影響
味の素株式会社（2802・東証プライム）
評価：+4
予想解説
冷凍食品市場の拡大により、ヘルシー志向の冷凍食品が需要を集め、味の素は優位性を維持しやすく、売上増加が期待される。
日清食品ホールディングス株式会社（2897・東証プライム）
評価：+3
予想解説
冷凍食品を提供する日清も冷凍麺の拡充で、便益を享受できる50%増大しています。家庭での食事需要が高まる中で業績向上が見込まれます。
冷食業界の連合体である冷凍食品協会
評価：+2
予想解説
マーケット全体が伸びていることで、加盟企業に対するブランド価値が向上し、冷凍食品業界全体の活気が生まれる可能性があります。
イオン株式会社（8267・東証プライム）
評価：+3
予想解説
冷凍食品専門店を拡大するイオンの戦略が功を奏すれば、売上が増加し、株価にポジティブな影響を与える見込みです。
キャニオンスリーヨーグルト商事株式会社（非上場）
評価：+2
予想解説
新商品のロジスティックを強化しているが、冷凍食品市場のボリュームが業績の主要部分になりうるので、少し上昇余地はあるものの、影響は限定的。
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